Coté ingrédients :
- 2 belles escalopes de dinde/poulet - Fromage râpé ou comté 🧀 - 2 tranches de jambon blanc - Chapelure - Farine - 1 œuf🥚
Coté tablier : 1. Couper l’escalope en 2 dans le sens de la longueur ( pour qu’elle soit moins épaisse) 2. Incorporer 1/2 tranche de jambon sur chaque escalope 3. Puis ajouter le fromage
4. Refermer
5. Passer l’ensemble dans la farine (enlever l’excédant)
6. Puis dans l’œuf battu en omelette
7. Puis dans la chapelure
8. Faire cuire à la poêle avec un peu d’huile ou de beurre (faire dorer) 9. Déguster avec des légumes 🥦🥕ou des frites pour les gourmands 🍟😊
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